Frostmofjället

Igår åt jag helt vegetariskt utan att tänka på det. Det var först i morse när jag hörde att en Johan Rockström vill att jag ska äta max 100 gram rött kött i veckan jag kom att tänka på det. Han hänvisade till sin barndom på sjuttiotalet då han åt söndagsstek. Det gjorde han säkert men det var inte det enda köttmåltiden i veckan. Rockström saknar minne eller förfalskar historien, när han målar upp Sjuttiotalets barndom  som en tid av närmast nöd. De svenska sjuttiotalisterna är antagligen den mest bortskämda generationen i världshistorien. Vi åt mindre kött på sjuttiotalet, det röda köttet var onekligen relativt dyrare då än nu. Sverige på sjuttiotalet var ett årtionde av överflöd, men söndagsstek var nog förbehållet välbeställd medelklass och bättre, trots detta så åt gemene man rött kött mer än en dag i veckan. Nä du Johan Rockström du bodde inte på Frostmofjället i din barndom, du bodde i landet där det regnade manna ifrån himmelen.